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Charte de Qualité
Charte de qualité des Restaurateurs Pointe Bretagne :
- Article 1 : Le restaurateur garantit la qualité du contact et de l’accueil avec une information dispensée avec courtoisie : un accueil personnalisé et chaleureux.
- Article 2 : Il sera fait dans chaque établissement la promotion des produits issus de la gastronomie bretonne, de l’agriculture et de la pêche locale.
- Article 3 : Tous les plats présentés seront confectionnés dans l’établissement.
- Article 4 : Le restaurateur est un professionnel expérimenté, ce qui lui permet de transmettre son savoir-faire en assurant des formations.
- Article 5 : Accueil des enfants : le restaurateur s’engage à servir aux enfants une prestation spéciale “gastronomes en culotte courte” à prix attractif.
- Article 6 : Le restaurateur appartenant au groupement Pointe Bretagne s’engage à respecter et à appliquer la réglementation concernant l’hygiène des locaux, des équipements, du personnel et des denrées alimentaires conformément à l’arrêté du 9 mai 1995.
| Association Restaurateurs Pointe Bretagne Siège Social : CCI de Brest - Service Tourisme 1 place du 19ème R.I. - BP 92028 29220 BREST Cédex 02 |
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