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ACTUALITES DU GROUPEMENT DES RESTAURATEURS
Les restaurateurs pointe Bretagne vous souhaitent un joyeux noël et une bonne année 2012 !
EN OCTOBRE, LES RESTAURATEURS POINTE BRETAGNE VOUS ONT PROPOSE DEUX RENDEZ-VOUS TRES IMPORTANTS :
- Nos Restaurateurs ont du Talent du 15 au 23 octobre
Thème 2011 : la pêche de nos côtes, la pomme de terre Juliette, les fruits et les légumes d'automne.
Cette opération est ouverte à tous les restaurants du Finistère proposant une cuisine traditionnelle ou gastronomique.
Samedi 22 octobre, ils ont organisé le premier marché de la Biodiversité animale et végétale et des restaurateurs de Bretagne, en partenariat avec le Parc Naturel Régional d'Armorique.
Téléchargez le dossier de Presse remis le 11 octobre lors de la conférence de presse qui a eu lieu au Ruffé.
Le guide 2011 du groupement est sorti début avril.
Edité à 50 000 ex., il a été lancé officiellement à l'hostellerie de la pointe de Mousterlin à Fouesnant en présence des principaux partenaires.
Nouveaux adhérents 2011 :
- Aux Vieux Gréements à Brest : Tél. 02.98.43.20.48 www.aux-vieux-greements.com
- L'Amirauté à Brest - Tél. 02.98.80.84.00- chef de cuisine Enguerrand Mahé
- La Voile d'Or à Brest - Tél. 02.98.42.33.33 - chef de cuisine David Bergot
- Les membres du Conseil d'Administration pour 2011 sont les professionnels suivants :
Georges GARKOUCHEVSKY (Président), Philippe HATTE (Vice-président sud), Jean Claude CAMUS (Vice-président nord), René BOTQUELEN (trésorier), Arnaud LEBOSSE (secrétaire), Jason BAYES, Jean Pierre STEPHAN, Philippe CORRE, Yannick LE BEAUDOUR, Claude TALABARDON, Yves KERNEVEZ, Yvéric MONY.
Conseiller Technique : Thierry BEAUVY du Restaurant Le Ruffé
Découvrez les cours proposés par nos adhérents
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Bienvenue sur le site Restaurateurs Pointe Bretagne
N'hésitez pas à prendre contact directement avec eux pour réserver votre table de fête et connaitre les menus qu'ils proposent !
Les membres du groupement des RESTAURATEURS POINTE BRETAGNE vous souhaitent de très belles fêtes de fin d'année !
Le groupement des Restaurateurs Pointe Bretagne est une association de professionnels de la restauration du département du Finistère.
Son objectif est de promouvoir et dynamiser le secteur de la restauration traditionnelle de qualité afin d’obtenir une reconnaissance de la profession. Pour ce faire les restaurateurs ont adhéré à une charte de qualité.
| Des actions Chaque année un programme d’actions est défini par les membres de l’association avec l'aide des CCI du Finistère : Brest, Quimper et Morlaix, et réalisé avec le soutien de nombreux partenaires. Venez retrouver régulièrement sur le site les restaurateurs adhérents !
Inscrivez vous aux cours de cuisine proposés par nos chefs. Merci de consulter la rubrique Actualités à Cours proposés par nos chefs. |
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Adhérent à PRODUIT EN BRETAGNE : collège Culture et Création - Art de vivre en Bretagne
En savoir plus...
| Association Restaurateurs Pointe Bretagne Siège Social : CCI de Brest - Service Tourisme 1 place du 19ème R.I. - BP 92028 29220 BREST Cédex 02 |
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