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ACTUALITES DU GROUPEMENT DES RESTAURATEURS
Les restaurateurs pointe Bretagne fêtent la Saint-Yves du jeudi 17 mai au dimanche 20 mai 2012
Le guide 2012 du groupement est en cours de réalisation
Nouveaux adhérents 2012 :
- Restaurant les voyageurs à Berven Plouzévédé - Tél. 02.98.69.96.84
- Restaurant le Trégont à Huelgoat - Tél. 02.98.99.97.06
- Hôtel-restaurant de la plage à Crozon - Tél. 02.98.16.02.16
En 2011 le guide des restaurateurs pointe Bretagne a été édité à 50 000 ex. Il a été lancé officiellement à l'hostellerie de la pointe de Mousterlin à Fouesnant en présence des principaux partenaires.
EN OCTOBRE 2011, LES RESTAURATEURS POINTE BRETAGNE VOUS ONT PROPOSE DEUX RENDEZ-VOUS TRES IMPORTANTS :
- Nos Restaurateurs ont du Talent du 15 au 23 octobre 2011
Thème 2011 : la pêche de nos côtes, la pomme de terre Juliette, les fruits et les légumes d'automne.
Cette opération est ouverte à tous les restaurants du Finistère proposant une cuisine traditionnelle ou gastronomique.
Samedi 22 octobre, ils ont organisé le premier marché de la Biodiversité animale et végétale et des restaurateurs de Bretagne, en partenariat avec le Parc Naturel Régional d'Armorique.
Téléchargez le dossier de Presse remis le 11 octobre lors de la conférence de presse qui a eu lieu au Ruffé.
- Les membres du Conseil d'Administration pour 2011 sont les professionnels suivants :
Georges GARKOUCHEVSKY (Président), Philippe HATTE (Vice-président sud), Jean Claude CAMUS (Vice-président nord), René BOTQUELEN (trésorier), Arnaud LEBOSSE (secrétaire), Jason BAYES, Jean Pierre STEPHAN, Philippe CORRE, Yannick LE BEAUDOUR, Claude TALABARDON, Yves KERNEVEZ, Yvéric MONY.
Conseiller Technique : Thierry BEAUVY du Restaurant Le Ruffé
Découvrez les cours proposés par nos adhérents
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Bienvenue sur le site Restaurateurs Pointe Bretagne
Les membres du groupement des RESTAURATEURS POINTE BRETAGNE fêtent la Saint-Yves !
Pour sa quatrième année, Le Groupement des Restaurateurs Pointe Bretagne souhaite que l’une de ses actions s’inscrive dans la logique de la Région : faire de la Saint-Yves la fête emblématique de la Bretagne.
Du jeudi 17 au dimanche 20 mai, les adhérents Pointe Bretagne sont invités à composer et à proposer dans leurs établissements un menu Saint-Yves sur la base de produits bretons.
23 restaurateurs s’engagent ainsi à valoriser dans leurs recettes les produits du terroir. L’association souhaite souligner l’importance d’une consommation responsable qui met en avant des producteurs locaux et une meilleure gestion des approvisionnements.
N'hésitez pas à prendre contact directement avec eux pour réserver votre table et connaitre les menus qu'ils proposent !
Cliquez ici pour télécharger les menus de la Saint-Yves
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Un groupement de 49 professionnels de la restauration en Finistère !
Le groupement des Restaurateurs Pointe Bretagne est une association de professionnels de la restauration du département du Finistère. Son objectif est de promouvoir et dynamiser le secteur de la restauration traditionnelle de qualité afin d’obtenir une reconnaissance de la profession. Pour ce faire les restaurateurs ont adhéré à une charte de qualité. |
| Des actions Chaque année un programme d’actions est défini par les membres de l’association avec l'aide des CCI du Finistère : Brest, Quimper et Morlaix, et réalisé avec le soutien de nombreux partenaires. Venez retrouver régulièrement sur le site les restaurateurs adhérents !
Inscrivez vous aux cours de cuisine proposés par nos chefs. Merci de consulter la rubrique Actualités à Cours proposés par nos chefs. |
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| Association Restaurateurs Pointe Bretagne Siège Social : CCI de Brest - Service Tourisme 1 place du 19ème R.I. - BP 92028 29220 BREST Cédex 02 |
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